Martedì 14 settembre 2010 - ore 21 - Vercelli (sede da definirsi):

L'A.I.S. Vercelli e Valsesia organizza una serata gratuita per i Soci (e per i simpatizzanti interessati ad iscriversi all'Associazione o al corso di primo livello del 27 settembre).

Alla serata prenderanno parte il Presidente Regionale Fabio Gallo e il Vicepresidente Regionale Otello Facchini che presenteranno il nuovo Delegato Vercelli e Valsesia.

Durante l'evento saranno in degustazione alcuni Franciacorta.

Divisa e valigetta sono facoltative.

Per informazioni: Gabriele Peila - Vercelli - 335 762 36 87 -  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

PARTECIPATE NUMEROSI E SPARGETE LA VOCE!!!

Prima edizione del Biella BEERFEST: la Delegazione AIS Vercelli e Valsesia, in collaborazione con gli amici dell'AIS Biella, sarà presente per tutta la durata dell'evento (dal 3 al 12 settembre) per promuovere il corso di primo livello che inizierà il 27 settembre e per presentare le iniziative dell'Associazione.

Tutti i Sommelier interessati a collaborare sono i benvenuti. Per qualsiasi informazione si prega di contattare Gabriele Peila - Vercelli - 335 762 36 87 -  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

FAI COME LORO:

DIVENTA SOMMELIER A.I.S.
 

27 SETTEMBRE 2010:

INIZIA IL CORSO

DI PRIMO LIVELLO

I diplomati 2009 dell'A.I.S. Vercelli e Valsesia da Berlucchi per la consegna dei diplomi

La Delegazione A.I.S. di Vercelli e Valsesia

organizza il corso di primo livello
 

di formazione professionale per Sommelier

Programma del corso:  

Ai corsisti sarà distribuito il seguente materiale didattico: libri di testo / valigetta con bicchieri da degustazione

Il corso si svolgerà in orario serale dalle ore 21:00 alle 23:00. 

Il corso si svolgerà per sette lezioni a Biella, presso l'Hotel Astoria, Viale Roma 9 e per sette lezioni a Gattinara presso il Ristorante "Il Vigneto", Piazza Paolotti 2. 

Per le iscrizioni (entro il 13 settembre 2010) e per qualsiasi informazione si prega di contattare Gabriele Peila - Vercelli - 335 762 36 87 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

SCARICA LA LOCANDINA DEL CORSO IN FORMATO ADOBE PDF

L'Associazione Italiana Sommeliers è presente su tutto il territorio nazionale ed organizza con l'alta competenza che le è propria i corsi di qualificazione professionale per sommelier.

Il programma di studio prevede tre diversi livelli.

Il primo livello prevede la tecnica della degustazione, nonché le funzioni del sommelier, l'organizzazione della cantina, l'uso corretto dei bicchieri a seconda del tipo di vino, le tipologie di vino e le tecniche di vinificazione.

Il secondo livello approfondisce le realtà dell'enografia nazionale ed internazionale con tutte le zone di produzione, le DOC e le DOCG.

Il terzo livello tratta l'affascinante mondo dell'abbinamento cibo/vino, abbinando le varie tipologie di vino alle molteplici preparazioni dei piatti.

I supporti didattici, sei libri all'avanguardia e di alto prestigio editoriale, aiutano notevolmente gli allievi ad una preparazione attenta, di grande interesse, estremamente efficace e divertente.

A.I.S. organizza molteplici attività di enogastronomia: degustazioni guidate, seminari a tema, cene, gite e visite studio presso aziende vinicole in Italia e nel mondo.

Partecipare ai corsi A.I.S. è un modo per iniziare un meraviglioso viaggio culturale, insieme a compagni di viaggio legati dalla stessa passione per il buon mangiare ed il buon bere.

Diventare Sommelier A.I.S. significa acquisire competenza e professionalità: se appartenete al mondo della ristorazione o della viticoltura o se siete semplicemente affascinati dal mondo del vino, i corsi A.I.S. sono il modo migliore per approfondire e mettere a frutto le vostre conoscenze.

I diplomati 2009 dell'A.I.S. Vercelli e Valsesia da Berlucchi per la consegna dei diplomi

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