| Corso AIS terzo livello |
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| giorno | data | lezione n. | argomento | relatore |
| mercoledì | 18/01/2012 | 1 | Analisi sensoriale | M. Carosso |
| lunedì | 23/01/2012 | 2 | Tecnica abbinamento | M. Carosso |
| mercoledì | 01/02/2012 | 3 | Uova e salse | M. Pallaro |
| mercoledì | 08/02/2012 | 4 | Carni | D. Guaschino |
| mercoledì | 15/02/2012 | 5 | Pesci | C. Tomopoulos |
| mercoledì | 22/02/2012 | 6 | Cereali | M. Pallaro |
| mercoledì | 29/02/2012 | 7 | Salumi | D. Guaschino |
| giovedì | 08/03/2012 | 8 | Condimenti, erbe, spezie | G. Invernizzi |
| mercoledì | 14/03/2012 | 9 | Funghi e tartufi | U. Pampalone |
| mercoledì | 21/03/2012 | 10 | Formaggi I | M. Bevione |
| mercoledì | 28/03/2012 | 11 | Formaggi II | M. Bevione |
| mercoledì | 04/04/2012 | 12 | Dolci, gelati, frutta | M. Carosso |
| mercoledì | 11/04/2012 | 13 | Cioccolato | M. Carosso |
| mercoledì | 18/04/2012 | 14 | Cena didattica | M. Carosso |
Il corso si svolgerà a Vercelli
Data di inizio: 18 gennaio 2012
Il costo del corso è di 390 Euro e comprende la valigetta professionale con quattro bicchieri, i libri di testo e il quaderno per le degustazioni.
Ogni lezione prevede la degustazione di due/tre vini.
Per iscriversi è richiesta l'associazione all'A.I.S. (80 Euro) che dà diritto a: guida “DUEMILAVINI”, rivista “DeVinis”, scudetto A.I.S. in stoffa,
sconti per degustazioni, manifestazioni e presso aziende convenzionate.
Il costo del corso è di 550 Euro.
Il corso si svolgerà in orario serale dalle ore 21:00 alle 23:00 presso il ristorante "La Bisteccheria del Perbacco" (già "Osteria del Tempo Ritrovato") - Via F. Donato 16 - 13100 Vercelli.
Per le iscrizioni e per qualsiasi informazione si prega di contattare:
Gabriele Peila - Vercelli - 335 762 36 87 - Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.